魚(yú)肝油的主要成分是EPA、DHA、維生素A及維生素D，可幫助眼睛視紫值的形成與骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，并能維持肌膚的健康。魚(yú)肝油中除了可幫助上皮組織的健全發(fā)展及預(yù)防干眼癥的維生素A之外，同時(shí)還含有能幫助鈣吸收的維生素B。當(dāng)人體缺乏維生素A的時(shí)候，可能會(huì)引起肌膚干燥、毛囊角化、夜盲癥或是干眼癥等疾病，因此維生素A對(duì)維護(hù)夜間視覺(jué)能力及上皮細(xì)胞的組織的完整有非常重要的作用。
但是攝取這些營(yíng)養(yǎng)素的同時(shí)都必須考慮攝取量的問(wèn)題，人體所需的維生素A并不多，而且維生素A屬于脂溶性維生素，攝取過(guò)量反而會(huì)被儲(chǔ)存在體內(nèi)，若身體無(wú)法自行代謝則會(huì)危害健康。因此，過(guò)量服用魚(yú)肝油可能會(huì)造成寶寶煩躁、嘔吐、嗜睡甚至中毒的現(xiàn)象，因此更適合從日常的飲食中攝取眼部發(fā)育需要的營(yíng)養(yǎng)素，這樣才不會(huì)因?yàn)橄霝閷殞毜囊暳臃侄o寶寶的健康減分，造成身體沉重的負(fù)荷。